ГОИ бывает разной зернистости — это точно. Но вся линейка пасты ГОИ сделана на основе оксида хрома. И ориентирована она изначально на полировку оптического стекла. И есть у нее некий недостаток, на мой взгляд — она не водорастворимая. Следовательно отмывать изделия приходится в бензине или керосине. Кстати, я ни разу не видел в продаже пасту ГОИ с проставленными номерами зернистости.