Ничего особенного, а так себе сифончик

Доброго времени. Для себя любимого создал я монстра…

Да, именно кофейного монстра, маленького такого но, для себя любимого. Ну или не совсем.
Люблю я на досуге выпить литр-второй кофея(Совсем он меня не вставляет. Сплю я от него и вижу прекрасные сны)…
И вот когда и как меня дергнуло сделать себе кофеварку — даже не припомню. Ниже мой миленький сифончик Версии бета 2.5

Почему бета — так я его модифицирую, довожу до идеала, а етот процесс бесконечен. Почему 2.5 — так модификаций и переделок было очень много…

Как-то фоток не делал специально, так что взял фотки за время эксплуатации


Вот он, собственно, чистенький апарат


Апарат разборный, для легкости транспортировки. Люблю я, знаете ли, пить ну очень достойный кофей в хорошей компании.


Начну демонстрацию кофеинового монстра с такого вкусненького макового пирога…


Да, вот он какой. Я сижу себе на фестивале и варю кофе. Ето ж как удобно — не ты ходиш и фестивалиш, а все к тебе идут знакомится и фестивалить


Варим варим и еще раз варим… Вторая сотня порций кофея позади…


Изначально варил я кофе используя масляную горелку… Коптит она дико и на улице на ветру не особо навариш. Приобрел туристическую плитку и наливаю…

Вот кофеинчик в ожидании



И опять варим



И последняя фотография самой первой варки на самой первой кофеварке ревизии альфа 1


================
Теперь собственно что ето за метод такой
ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D0%B0%D0%B1%D0%B5%D1%82
Но спешу заметить, что педивикия не говорит, что при такой заварке экстракция кофеина просто сумашедшая. Я после стакана бегал, как белка в колесе.

Теперь опишу путь создания сего апаратика. Где и когда я его увидел или что меня напоумело — не припомню. Но было ето летом сего года

Подумал я так
1. Покупаю колбу большую для нижней посудины
2. Покупаю колбу для верхней посудины, с горлышком длиннющим чтоб с помощью алмазной пилы и кузькиной матери сделать верхнюю посудину
3. Профит — фейл
Третий пункт не удался ибо случился огромнейший фейл.
Колбу пачал резать стеклорезом. В результате долгие часы выковиривания осколков с пальцев. Но ето меня не остановило и опять же те же грабли. Так я убил две колбы.
Опосля решил распилить более технологично. С подачей воды на алмазной пиле. Все прекрасно но на последнем сантиметре опять пришлось выковиривать осколки с пальцев.
На етом идея с распилом колбы была отброшена.

Следующая идея была найти стеклодува, чтоб он мне выдул дно колбы. Нашел я стеклодува, посмотрел он на колбу и… сделал все с нуля — новий заварник(сифон с балансиром).

так у меня появился первый комплект стекла. Была еще веселая эпопея со стеклом но ето какнибуть посля опишу

Итак версии апарата претерпели такие изменения по мере эксплуатации
1. Штатив получил деревянную ручку
2. Основа штатива увеличина на треть для лучшей устойчивости
3. Полностью переработано крепление штатив-колба
4. Полностью переработаны нижние колбы
5. Переработан хомут
6. Заменена горелка

В результате на текущий момент варить можно на любом источнике огня.
Из недостатков
1. Трудно мыть от кофеинового накипа(или как его назвать, темная субстанция что остается после многочисленых заваров на всем… к чему касается. Не фус и не гуща)
2. Чтоб варить хороший кофе — надо учится. первий пятак-десяток раз провальны
3. Методом експериментов установил что верхний сифон\посудина должен быть больше нижнего в полтора раза. Поясню — при варке кофе может фонтанировать очень красиво во все стороны…
Тот сифон что есть сейчас способен наварить 300 грам кофею, а нижняя колба на литр. Тут и начинается магия с правильной дозировкой воды
4. Полировка — после первых нескольких заварок наявность оной вообще не заметна…

Ну есть что развивать но проект остановлен на неопределенное время. Мастер стекольщик в недосяжности на ближайшии пол года минимум.

За три месяца было сварено больше 900 порций кофе и 200-300 порций чаю.(да чай выходит тоже шикарный)

Если У кого будет желание посмотреть детали конструкции ближе — пишите. Выложу фотки