Кое-что из истории кофейного аппарата: Кофеварка Нейпера

В поисках кофейного аппарата для одного из героев «Пяти баксов» я набрела на один интересный форум. (Ссылка в качестве источника).

«Уильям Пэдли и сын, — рассказывает одна дама, — были серебряных дел мастерами из Шеффилда. Семейный бизнес продолжался несколько поколений, пока в начале двадцатого века дела не пошли хуже из-за Южно-Африканской войны. Фирма специализировалась на кофейных машинах Нейпера, очень популярных от 1840 до 1900 гг.»
Кое-что из истории кофейного аппарата: Кофеварка Нейпера

Кое-что из истории кофейного аппарата: Кофеварка Нейпера (Фото 2)

Кое-что из истории кофейного аппарата: Кофеварка Нейпера (Фото 3)

Кофейную машину Нейпера, которую мы видим на картинке, семья дамы приобрела в одной антикварной лавочке и едва не прослезилась, увидев плачевное состояние аппарата, который, как она пишет, пытались превратить в подставку для лампы. Точную дату изготовления кофейной машины дама назвать не решается, но предполагает, что это было раньше 1890х.

Итак, Нейпер.
(Оригинал нижеследующего текста со всеми иллюстрациями.)
Роберт Нейпер (1791-1876), шотландский морской инженер, изобрел вакуумную машину для варки кофе, но отчего-то никогда ее не патентовал, хотя аппарат пользовался огромной популярностью и стал называться его именем: «Napierian». В 1856 г. он был представлен к награде Институтом инженеров-механиков.

Образец кофейной машины Нейпера, названный «Корона Дерби» был куплен одним из участников форума у какого-то Микеле Винфри в заведении «Старинных вещей Мэри Крофт» в Burlingame. Сам Нейпер продал оригинал в 1863 г. за 52/6 фунтов.
Кое-что из истории кофейного аппарата: Кофеварка Нейпера (Фото 4)

Кое-что из истории кофейного аппарата: Кофеварка Нейпера (Фото 5)

Кое-что из истории кофейного аппарата: Кофеварка Нейпера (Фото 6)

Кое-что из истории кофейного аппарата: Кофеварка Нейпера (Фото 7)

Еще образцы кофейной машины Нейпера:

Кое-что из истории кофейного аппарата: Кофеварка Нейпера (Фото 8)

Этот — перекуплен где-то в Канаде. Покупатель считает, что аппарат не был в использовании: спиртовка осталась нетронутой, хотя внутри, говорят, была инструкция по использованию.

Кое-что из истории кофейного аппарата: Кофеварка Нейпера (Фото 9)

Кое-что из истории кофейного аппарата: Кофеварка Нейпера (Фото 10)

Собственно инструкция:

Кое-что из истории кофейного аппарата: Кофеварка Нейпера (Фото 11)

Кое-что из истории кофейного аппарата: Кофеварка Нейпера (Фото 12)

Кое-что из истории кофейного аппарата: Кофеварка Нейпера (Фото 13)

Но и это не все. Вакуумный аппарат не уронил своей высокой репутации и за сто лет. В наши дни его благополучно продолжают производить:

Кое-что из истории кофейного аппарата: Кофеварка Нейпера (Фото 14)

И, похоже, именно его называют еще «венской кофеваркой».

За видео отдельное спасибо Trou.

14 комментариев

avatar
Спасибо! +
Когда-то даже загорелся сделать «венскую», но засомневался, что будет вкусный кофе, а ради экзотики не стал.
avatar
Попробовать же можно…
avatar
Видео предоставил Анатолий — Trou.
Интересная статья, спасибо!+
avatar
Исправила, спасибо!
avatar
Можно! Но жалко времени, а вдруг не вкусно! :)
avatar
Кто не рискует, не пьет кофе)) Не хуже же вы этого Нейпера.

А в самом деле: у вас правда есть все необходимое?
avatar
Нет, пока у меня нет ничего, но разве это может остановить джентльмена! :)
На самом деле в ней нет ничего сверхестественного, треть пользователей ресурса в силах её сделать из «подножного» материала. Где то в интернете мне попадался принцип работы и схема узлов опрокидывания и закрывания фитиля — настолько просто, что я даже не сделал закладку! :)
avatar
Вот попробовать бы, и эксперимент на видео снять…

А как вы думаете, почему Нейпер не стал регистрировать патент?
avatar
Видется эксперимент, видео, пресса, поклонники! :)
Почему не регистрировал? Предполагаю, что он считал это забавой, несолидным для морского инженера изобретением.
А может ему таки не понравися вкус кофе заваренного таким способом! :)
avatar
Все может быть) Но у него-то мы спросить не можем!
avatar
Забавно, спасибки за статью! :) +
avatar
:)
avatar
Хочу такую. Спасибо за статью +
avatar
Какая интересность! Зачесались руки себе такую сделать…
Плюс за публикацию, несомненно.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.